◎ドライ・ドルチェについて

完熟シャインマスカット100%。まるでドルチェのようなドライフルーツ「ドライ・ドルチェ」
シャインマスカットを無添加・低温乾燥したこだわりのドライフルーツです。

完熟したシャインマスカットをドライ加工することで、蜂蜜のような甘さや香りが口の中いっぱいに広がります。

ラム酒に漬けてラムレーズンとしてお菓子作りに使ったり、湯煎したチョコレートでコーティングしたチョコレーズンにするのもおススメです。
市販のプレーンヨーグルトに1日漬け込むと、生食のような皮のサクサク感に。
ヨーグルトの酸味も和らぐので、朝食のヨーグルトにもいかがでしょうか？

◎つきほし果樹について

つきほし果樹の園地は、近年ワインぶどうの産地としても注目されている山形県の南東部に位置する上山市（かみのやま）西郷地区にあります。
日当たりも良く土壌にも恵まれた園地では、大粒ぶどうのシャインマスカット／ピオーネ／クイーンニーナ、隣接した園地で赤ワイン専用種のカベルネ・ソーヴィニョンを栽培しています。

元々、デラウェアの一大産地だった当地区では、今でもぶどう・さくらんぼやラフランスなどの果樹栽培が盛んです。農家の高齢化などによりピーク時より生産量は減っているものの、日中と夜間の寒暖差や安定した雨量などの自然条件にも恵まれ、高品質な果物が生まれます。